





红薯又名甘薯、白薯、番薯、红苕、地瓜、山芋等。在我国分布极广,北至东北诸省,南至海南都有种植,主要产区在长江和黄河流域等地,栽植面积1.4亿亩左右,总产量约1亿吨,居世界。因而,我国红薯资源极为丰富。
因产地和品种不同,鲜薯的组成份相差甚大,鲜薯块通常含大量水份,约占薯块总重的60%-80%,而淀粉含量为15%-20%。薯类成份的典型分析如下:水分72.4%,碳水化合物25.2%,蛋白质2%,粗纤维0.4%,脂肪0.2%,无机灰分0.8%,另有各种***。在碳水化合物中以淀粉为主,其他为3%-5%的蔗糖、糊精和葡萄糖、果糖等。这些物质在制取淀粉时必须除去,其含量直接影响淀粉的质量。是否采用***的红薯淀粉设备和工艺流程,对淀粉的质量和提取率、电耗、水耗、人工等生产成本非常重要。

离心机是红薯淀粉生产设备的重要组成机械,淀粉离心机的轴承是很重要的一部分,一般有经验的离心机高手在购买离心机的时候都问询问厂家关于轴承的一系列问题。轴承发热缘由有几种,要细致情况细致分析。
离心机电机轴承发热的原因:
、有可能是由于过载或者超载,有可能是散热风扇等现问题,还有可能是由于机械摩擦产生的热量,但主要问题是轴承能否,有的用户为了而置办轴承,从而产生轴承发热,化学变性淀粉生产线哪家好,发烫,以致呈现轴承烧毁等等现象。。

淀粉乳的脱水一般都采用三足式离心机、卧式离心机,苏州化学变性淀粉生产线,由于离心耗能高、年维修费高,近几年采用了真空过滤机,由于小麦淀粉脱水后滤饼的实心密实度高,透水性能差,其生产效率低于其它种类型的淀粉,其设备的选型有待双方论证、研讨后确定。
六、淀粉干燥
由于小麦淀粉脱水滤饼的密实度和硬度高,化学变性淀粉生产线***,不适合使用负压型的干燥设备。本工艺采用我公司的发明产品QZWG型气流对撞干燥机(号2006100864038),其工作原理为采用两种闪蒸干燥理论相结合为一体设计方案:(1)湿物料与热空气在干燥管内混合后分成两股悬浮状态高速并流前进、相撞,阻尼震荡后,进入风机。湿淀粉中的硬颗粒经相撞震荡和风机粉碎后细化,使物料的比表面积增加,热效率大副度提高;(2)物料由风机排入涡流室,经搅拌器粉碎、扬送,湿度大的物料比重大,沿外壁高速旋转,增加了相对速度,强化了传热效果,提高了容积换热系数,含水率合格的物料由中心向上排出。本干燥设备的显著特点为干燥强度大,化学变性淀粉生产线生产厂家,热,耗能低,总体高度降低50%等。
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