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　保鲜展柜设计需要考虑区域因素

　　保鲜展柜设计过程中必须考虑到区域因素主要是指，保鲜柜生产厂家，展示柜的形状大小以及各个部位之间的如何编排位置，这些特征给人的初步感知即是展柜设计过程中应该考虑到的首要因素。

　　当然，区域因素当然也包括展示柜和摆放位置之间的契合度以及保鲜展示柜的色彩与***系列产品、摆放位置、灯光等方面的协调性。这与色彩学的理念是一致的，要有助于让各种色彩的搭配更加协调，并且以产品***为主确定要给用户的视觉感官是以庄重?现代感?时尚?新生代?还是其他***为主来协调搭配展柜设计色彩，具体体现在产品与展示柜的协调性要给人有符合逻辑的感觉，而不是两者之间有较大的脱节，如此一来会让消费者难以在纷纭的卖场信息中对你的产品记忆深刻。

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各种蔬菜水果冷藏都有一个适宜的储藏温度。多数的根茎、叶菜类蔬菜都适宜储藏于接近冰点的温度;原产于温带、寒带的蔬菜水果多数要求储藏温度为0℃左右，例如苹果、梨、桃、菜花、芹菜等;原产于热带和带的蔬菜水果，储藏温度都要求高于0℃，例如香蕉味13℃，苹果味10℃，黄瓜为12℃，青椒为-℃-12℃等。

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