白酒储存多少年口感佳，其实并没有一个一定的，而是要根据不同的情况来区分。浓香型白酒存放时间一定比酱香短，一般而言是在出厂3年以后是佳时间，3年以后的浓香型白酒会失去浓香，没了正儿八经的浓烈。
白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓愈香醇。们把储藏达20年的好酒比作液体黄金。不过，收藏白酒不像收藏葡萄酒一样要斜着放。国外的葡萄酒用的是橡木塞，斜着放，白酒招商代理，是为了让橡木塞能与酒接触，时间长了可增加酒的香气;不斜着放，橡木塞就收缩干瘪，白酒招商条件，容易跑酒走气。收藏白酒也一样，关键就是防止“跑酒”。网上能看到很多对藏酒密封的方法，下面这种是用得多，也方便的。
从白酒和文化结合的角度看，天津白酒招商，主导白酒消费的酒桌文化，既是人们情感的表达，同时又合乎礼节的规范，是两者融合的产物。也正是从这一视角出发，白酒衍生出了自饮、宴请两大消费场景。以这两大消费场景为基础，又衍生出了礼品馈赠和近年来愈演愈烈的***收藏需求。
文化的力量支撑中国白酒产业从远古走到今天，文化会持续支撑中国酒产业走向未来。中国酿酒人传承、保护好我们悠久灿烂的酒文化，弘扬和创新好美好生活向往的美酒新文化，才是不负使命。
在白酒中，的缩醛化反应和乙缩醛的水解反应是一个平衡反应。双乙酰含量随贮存时间的延长，略呈下降趋势，但变化很小，双乙酰是由和乙醇反应生成的。由此可见，低度浓香型白酒是酸、醇、酯、醛、酮等有机的平衡协调体系，其本身存在着平衡规律，这个总的平衡体系又由许多小的平衡体系组成，从而它们之间相互影响，一旦这个平衡体系被打破，就会造成酒体口感的变化，从而影响白酒的质量。
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