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酒柜内架的选择

酒柜层架用于摆放各类酒水的架子，应以安全、美观为使用目的。用途于酒店、别墅、酒吧及各种会所，在各种需要摆放酒水的场合，酒架是极其重要的，无论从观赏性、实用性上都是十分重要的环节。

酒架的材质有，实木酒架、不锈钢酒架、亚克力酒架等，因为气候的原因在北方不锈钢酒架比较常见，在南方橡木酒架比较常见，而亚克力酒架越来越受广大消费者的欢迎。

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视频作者：佛山市天浩金属制品有限公司

入墙式不锈钢红酒柜目前国内去做到技术要求的还不多，很多投机取巧都就用普通的恒温酒柜做嵌入式使用，现代不锈钢酒柜价格，这样完全不对的，普通恒温酒柜的散热不是酒柜后部就是在酒柜的两侧，但在嵌入的环境中，后部或者两则都是不好散热的部位，这样安装的要求，要么会烧坏酒柜的主部件，要么会损坏两侧的家居，

 目前国内品牌号称的嵌入式酒柜的很多， 在购买时，你不一定要选择的是哪个但你要真正的选择一家从技术上用心为消费者解决了这些问题的品牌才是你的正确选择

如何定做好的红酒柜

1.光害

    虽然红酒并没有直接照射到阳光，现代不锈钢酒柜定制，  但紫外线是无处不在的，而紫外线会***酒质的。所以好的酒柜，需要密闭式不透光的门来完全隔离紫外线。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，目受欢迎的主要是玻璃门的红酒柜，现代不锈钢酒柜加工厂，但是具有过滤除紫外线功能的玻璃门，跟普通玻璃门的成本就差了很多。

2. 降温速度

      红酒柜保存红酒的温度不能是直线下降的，而是需要缓慢的性的下降，需要红酒不能察觉到周围温度的变化。好的红酒柜的温度控制系统可以利用24至48小时的时间，慢慢的将温度调节至所需要地温度，就连敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。而一般的红酒柜，会在一个时间内将夏天的30度快速的降到18度，而温度的急剧变化，会对对葡萄酒产生不好的影响。因此温度控制系统是选购葡萄酒柜时的细节。

    红酒柜好能摆满葡萄酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，现代不锈钢酒柜，也可以有效率地减缓柜内温度变化。

3.空气质量

      红酒在陈放过程中会释放出***的气体，而会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中可以靠自然的通风排除掉，但在红酒柜这种密死循环境中，便会积存。

      一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的长期睡眠，因此针对空气环境，贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。

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