焦糖/巧克力爆米花的做法
玉米油适量，扬州爆米花机，以稍沫过玉米粒为适量。油烧到五成热放入玉米粒，不断翻炒玉米粒使其受热均匀。
玉米粒出现爆花后盖上锅盖，不断的颠晃不粘锅使其受热均匀，全自动爆米花机，待不再出现爆花声音打开锅盖，稍稍再翻炒几下使水汽蒸发。倒出爆米花待用。
锅中放80g白糖。加入40g清水。
不要翻动，爆米花机批发，待出现这种小泡时再搅动糖水。待糖水变色，变成浅琥珀色时加入30g黄油或者巧克力，搅动使其溶化。
加黄油后成这样，倒入刚爆好的爆米花，翻炒均匀，关火，继续翻炒使糖均匀的包住爆米花。
翻炒均匀的样子。倒出晾凉，稍凉后戴上一次性手套把粘一起的米花分开。齐活儿！
爆米花的***与作用
1、爆米花富含黄体素，老人经常食用可以预防眼睛老化;
2、爆米花富含***E，经常食用可以保持肌肤细腻光滑、延缓;
3、爆米花富含钙质，青少年食用可以促进骨骼发育，中老年人食用可以预防骨质疏松;
4、爆米花富含核黄素和***，经常食用可以预防、心脏病、、等;
爆米花的营养价值
爆米花一般包含大量膳食纤维，以及叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素和硫胺素等营养素。
爆米花的存储
爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃，。如要储存，须放在通风干燥处，爆米花机代理，防止受潮。
爆米花机来源
“真不敢相信，我听说过这东西，但从没想过他竟真的存在。”视频中，一位主持人如此惊叹。主持人说，他们仔细研究了这款来自中国的机器之后得出结论“安全，美味第二”，于是他们架起玻璃，穿上防爆衣，还翻译了中文版的使用说明书。更令中国的大跌眼镜的是，主持人明显将“黑葫芦”视为一颗，在加热将近十分钟后，主持人不仅穿上了“防爆服”，还在撬盖释放压力的时候，将“黑葫芦”口对着天花板，以致“嘭”的一声巨响过后，漫天都是糊了的爆米花。
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