




【韭菜盒子】准备食材:韭菜一把,鸡蛋两个,口蘑4个,虾皮一把,速冻韭菜盒子报价,盐适量,花生油适量,面粉400克,速冻韭菜盒子价格,开水100克,清水适量。
制作步骤:
1、将面粉放入一个深碗中,加入一半的开水,用筷子搅拌均匀,再加入一半冷水,用筷子搅拌成絮状,用手和成一个软硬合适的面团。
2、将所有的主食材准备齐全。韭菜清洗干净后,记得要将水甩干备用。胃不太好的人加入几个口蘑,可以大大缓解烧心的问题。
3、切韭菜之前,韭菜的水分一定要控干,鲜韭菜切成丁备用,尽量切得细一点。
4、将铁锅烧热,放入适量的花生油,再将打散的鸡蛋淋入锅中,用筷子拨散成颗粒状。将炒好的鸡蛋盛出来备用。
6、再放入一把虾皮,根据个人的口味调入适量的盐,放入一点点白胡椒粉,放入适量的花生油,顺一个方向搅拌均匀。如果怕韭菜出水,可以先放油,拌好后再放盐等其他的调味品。
7、将揉好的面团取出,先滚成长条状,然后再分割成一个个大小相等的面剂子。
9、不沾平底锅中放入适量的花生油,将韭菜盒子放入锅中煎到底部焦黄,然后翻面,待底部定型后往锅中淋入大半碗清水。盖上锅盖,中火煎到锅中的水分收干,开盖将锅里的水汽煎干,待底部重新***成酥脆的状态就可以出锅了。
韭菜盒子是我们很多人都非常喜欢的一种食品,大家都觉得韭菜盒子不仅是好看,而且吃起来味道也是非常的美味的,秦皇岛速冻韭菜盒子,而且韭菜盒子的做法也是比较的多,可以蒸、煮等等,我们还要知道多吃韭菜盒子是对我们的身体健康也是非常的有帮助的,下面我们就是来详细看看吧。
韭菜盒子是中国北方地区山东、东北三省、河南、河北,以及西北地区陕西、山西等地非常流行的传统小吃,在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。
韭菜盒子做法:6放入晾凉的鸡蛋碎,拌匀。 7再加入适量盐拌匀,馅就拌好了 8取一块面团,搓成长条,切成比饺子剂稍大一点的剂子,团成圆形,按扁 9擀皮 10取适量馅放在皮的一半上面,然后合拢 11用大拇指外侧合边,边不要太宽 12电饼铛刷入少许植物油,预热,放入韭菜盒子,待韭菜盒子鼓起来了,两边金黄,就可以出锅了。(好是装在小盆里,速冻韭菜盒子厂家,盖上盖子,这样吃的时候很软) 13烙好的韭菜盒子,切开一个看看,是不是很有食欲 。
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