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制作原理老式爆米花机早期的爆米花在加工时，是将玉米（许多谷物和杂粮类都可以）置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高， 且锅内气体的压强也不断增大。然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，爆米花机器价格，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，附近爆米花机，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米经过简单加热爆出来的爆米花，加工容器早已不是早期的“转炉”了，因此也避免了铅带来的危害

爆米花机

爆米花机（baomihuaji）是用于制作爆米花的机械，爆米花机也是爆谷机（香港的称呼）。

此款机器可爆彩色果味爆米花，建议顾客在操作时候用奶香椰子油一起使用。爆米花每个人都爱吃，可是传统的爆米花具有单一性。而多味爆米花满足了不同人的不同需要，从孩子到老人都喜爱。它的甜香酥脆，更是赢得了每个人的好评。尤其是在电影院和超市还有美食街等。都很受广大的顾客们喜爱。尤其是单锅爆米花特别适合流动，使用方便。一个人就操作。

2013年1月，美国探索频道节目《流言终结者》，用大炮手摇爆米花机来实验探究制作爆米花的快方法引发网络议论。

步骤1.准备好所需材料。2.黄油放锅内烧至溶化，徐州爆米花机，然后关火。3.倒入爆玉米粒。4.把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。5.把锅盖盖上，再打开火。6.待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。7.越来越多的玉米粒爆开，要时不时地动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）8.待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。9.把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，爆米花机多少钱，冷却后即可食用。小贴士在玉米还没开完花时，千万不能把锅盖打开，不然爆米花会爆到到处都是。