蔬菜类：如果使用椰糠基质无土栽培的话，可以种植茄果类蔬菜，例如番茄、辣椒、黄瓜等作物，一年可以做两茬；使用水培的话可以种植叶菜类，例如生菜，管理得当，无土栽培营养液，一年可以做13-15茬。
花卉类：使用椰糠、泥炭、木纤维等基质种植盆花，例如红掌、小玫瑰、长寿等，可以周年产出，每月按照计划进苗，按计划产出，效益还是很稳定。但花卉销售旺季主要在春节前后以及教师节，其他月份要适当减少进苗。
无论是蔬菜还是花卉，一定要提前做好空间规划，现在的科学种植已经可以到每种作物的生长期和产出期，做得好的话，空间利用率能够达到90%以上，提高单位产出。
另外，想要盈利的话一定要提高管理水平，营养液无土栽培，一个是作物本身的管理，包括种植规划、环控管理、病虫害管理水平；另一个是人工的管理，包括人员效率、化水平。
水培是在环境相对可控的条件下进行的，其作物生长的营养供应以及各种环境因子可以做到相对的调控，因此水培蔬菜的产量和品质都是传统土壤栽培无法比拟的，无论是从安全性，还是蔬菜口感、内在品质，都要远比土壤栽培优越。也正因为水培蔬菜有这些优点，使得水培蔬菜产业在包括中国在内的世界许多***中，都作为一种蔬菜、安全蔬菜生产的。水培生产技术的优越性越来越受到人们的重视，特别是叶类蔬菜，生产周期短，产量高，蔬菜无土栽培，水培技术简单，因此水培技术在叶类菜生产中的应用为广泛。
无土栽培既水培蔬菜，直接浸泡式的接触。并且营养液中的矿物质养分含量高，不使用化肥保证了蔬菜的安全性，无土栽培，无土栽培的蔬菜产量高、质量好、成本低、反季节、用途广，***还不大，主要是节水、省肥、产量高，省工省力、易于管理，无土栽培作物长势强、高产量、品质好与土壤栽培相比，无土栽培的植株生长速度快、生长周期短、长势强。
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