时尚特色小吃，风味，健康美味，更有性，种类繁多。就算天天吃，也不会腻。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受消费者的青睐。市场潜力正是由于行业本身的特色以及优势所导致的。
说到小吃行业市场以及市场所占据的比重，阜阳特色烤面筋，都是其他的餐饮形式所不能比的。这几年来，小吃行业在消费者心中的地位比重不断的上升，一度受到消费者们的好评热潮，更是掀起了一个个的小吃消费欲望。并且小吃的市场实用性强，灵活性强，稳定性强。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受***者的喜爱。
烤面筋的做法
面筋的做法特别多，烤面筋是有人气的，怎么才能将面筋烤到位呢。
1、将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。
2、将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，特色烤面筋培训学校，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。或者将面团揉成细条后，插入长竹签或筷子，切成螺旋状。
3、往锅内放水，烧开后把面团放进去煮。煮的过程中，要不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞出，泡在冷水中即可。
4、将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金黄即可食用。
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