红通通餐饮加盟-南岸小面连锁加盟店多少钱

重庆小面值得选择的加盟品牌

    重庆小面，一道贴近民众遍布重庆的特色美食，同时也是一个非常好的小资本创业项目。重庆小面蕴藏着的巨大商机吸引了不少创业者的眼球，然而创业者却在形形***的加盟品牌中纠结茫然。

    选择一个合适的品牌对创业成功有很大的积极影响，对加盟商而言，更有保障的选择就是加盟重庆小面好吃的品牌。重庆小面好吃品牌之一的爽小面，就是一个值得加盟商选择的品牌。

    爽小面自诞生以来便迅速发展，爽小面在品牌方面赢得了顾客的信任与安心。这无疑是为爽小面加盟店的前期市场宣传与后期经营铺好一条宽广的道路。

    作为重庆好吃的小面，爽小面的名气并不是凭空而来的，而是实力带来的。爽小面传承的是的重庆特色小面，其产品口味及技术都是经得起考验的。多道手工制面工艺和下面工序，几个个小时高汤熬制，十几分种佐料调和等都是爽小面做重庆小面的保证。除了味道的保障，加盟商还可以得到总部的全程支持，爽小面对加盟商开设分店也有到位的扶持。目前公司旗下品牌获得诸多荣誉：“重庆名小吃”、“人气小面”“重庆小面50强”“更具***潜力的重庆小面”等近30多项殊荣。

    名气与实力并存，对自身要求严谨，对加盟商支持全方面，爽小面重庆小面50强的称号是实实在在得来的。由此可见，爽小面确实是加盟商的一个不错选择。

红通通餐饮加盟浅析重庆小面的做法制作要点

    1、调料制作。红油制作，一次调味、制油、调制红油；香辛料配方及比例详见重庆小面培训课堂，

    2、煮面标准。煮面要求面条不能泡胀。既要煮熟又要有面条的韧性，

    3、打料，清汤打料混合油1勺、芝麻酱适量、盐1/3、蒜姜水1勺、芽菜1勺、盐鸡精味精适量，高汤适量及其他调料，红汤打料红油1勺或15勺、清油1/3勺、芽菜1勺、面适量、芝麻酱1/2勺、蒜姜水1勺、盐鸡精味精适量。

    姜去皮切成末、葱白切末、蒜切碎，装入碗中备用，锅中倒入少许油。油温5成热的时候下入猪肉末，开一家小面连锁加盟店多少钱，中火炒至变色后加入，姜末、葱末、蒜末 炒出香味，开一家小面连锁加盟店多少钱，重庆小面50强。

    锅中炒出香味后、加入辣椒酱10克、酱油10毫升、料酒5毫升、耗油5毫升，南岸小面连锁加盟店多少钱，翻炒均匀，猪肉末炒熟后装入碗中备用。

    空碗中倒入芽菜5克、榨菜丁5克、五香粉3克、盐3克、油辣子5克、老抽少许，加入2勺开水搅拌均匀备用。面馆加盟。

    油菜2个洗净后 放入煮沸的锅中，烫一下就捞出来，锅中再加入面条200克、大火煮3分钟，重庆美食加盟。

    3分钟后。把煮好的面条倒入刚才调好的油辣子碗中。

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重庆小面加盟店如何才能更有竞争力的生存下来

一、聘请‘神’一样的队友，实现团队助攻

    任何一家形成体系的加盟店都需要有一个好的***的人，这个人可以是老板，也可以是店长。这个人必须起到一个承上启下的作用，即成为老板和下属之间的润滑剂。

    店长管理不好员工，员工不肯尽责招呼客人，那么这个店应该如何继续生存下去？此前我就提到过，服务员对于一个加盟店的重要性，超乎你的想象。

二、切忌‘铁打的老板流水的员工’，自找麻烦

    之前我提到过，店面的服务员应该有自己的‘熟人’。当顾客***能够迅速的分辨出此人是否常客，他有什么用餐习惯等。对于服务员来说或许这就是一个‘举手之劳’，甚至是‘本分’，但是对于顾客来说却是一种感动。

三、店面装修风格在‘推陈出新’和‘接地气’之间恰到好处

    加盟店的装修风格在整体上一定要给人一种强烈的冲击感，这种感觉并非是指在色彩上应该如何做文章，而是在于整体风格和所表达的文化上。但是有一点一定要注意，就是风格不能太跳脱于当地的文化传统和习惯，否则很难引起大家的共鸣和认同。