一般的食品类产品当中都会含有一定的水分，它会影响到产品的口感，同时也会直接影响到产品的保质期。在做食品检测的时候，含水率同样是非常重要的一个指标，并且有多种技术进行准确检测。
很多食品都必须要准确检测含水率，比如粮食或者饲料，如果其中的水分含量太高，就容易导致***滋生，让储存期变得非常短，包括用户买回去之后也很容易变质。食品检测当中检测含水率传统的方法是通过加热的方式对样本进行烘干，去除其中所有的水分之后再称重，这样再结合烘干之前的重量，就能计算出其中的水分含量，然后再去和标准进行对比。这种方法的准确率很高，但也有一个明显的缺点，就是需要比较长的时间，所以往往只适用于实验室。
仪器与***的选择不同的检验样品要选择对应的仪器，所以检验仪器的选择也十分重要。对于那些能够校准的仪器要定期进行校准，自制的蒸馏装置要保证气密性。此外还要定期对仪器进行养护，比如天平如果长时间不进行***，一旦砝码或者托盘有所磨损和生锈，就会导致天平产生较大的系统误差，会直接影响检验的结果。***是直接与样品接触与反应的物品，所以对其的选取也要格外慎重。***也是有保质期的，对于不同的***，一定要明确其保质期，比如金属元素标准溶液可存放一年，标准滴定溶液要求两个月标点一次。有一些***如果长时间暴露在空气中或者阳光下就会发生质的变化，其纯度将受到影响。
武汉食品安全检测-湖北琪谱检测由湖北琪谱检测技术有限公司提供。湖北琪谱检测技术有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！
