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独门香油

    独门香油：原材料：植物油1000克，花椒200克，香叶20克，八角20克，生姜片50克，小葱段100克，莴笋段50克，圆葱50克制做步骤：将植物油倒进锅中，烧至7成热的情况下放进生姜片葱段莴笋圆葱炸掉色出味后熄火，静放1小时，捞起来残渣。制冷到3成热的情况下，放进香叶八角炸约1分钟，放进花椒（清理整洁，控干水），文火烹制发黑就可以熄火。随后倒进器皿中，密封性24小时后，捞起来残渣，油***用玻璃瓶子储存。    

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视频作者：乐山市五通桥绿缘麻辣烫

 “串串香”

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    “串串香”，是草根创业特色美食通俗化的反映，四川串串香加盟，它事实上是火锅店的其前身或是另一种方式，因此大家又通常称其为自助小火锅。伴随着时代的变迁，川菜、川酒包含川戏等都早已摆脱四川，进到各地每个地区，乐山串串香加盟，大家早以习惯性和喜爱到了川菜川香，在其中，串串香也是以与众不同的风采和的特点遍及于各地诸多城市，可以说只需有些人的地区就会有串串香的存有，乃至在一定水平上，串串香已变成 四川味儿的意味着。 

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