巧用原理，油不变质
利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致ai物的问题。
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***的商用电炸炉应该具备的特质
自动补油，放油/自动出锅。利用该油泵既可把油放到另外的油桶也可从别的油桶里的油抽到锅里去。油炸的时候缺多少油补多少油。把物料投入炸筐内有自动搅拌，食品熟后只需按按钮开关，炸筐自动升起，食品倒出，省得人工用笊篱捞，这样既省时又省力。
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.将大面饧好，切成大条，再将大条送入压条机，压成细面条，商用电炸炉厂家，然后揪成长约35厘米的短条，并将条理顺。一部分作为光条，另一部分揉上麻仁作成麻条。再将和好的酥面作成酥条。按光条、麻条、酥条五比三比一匹配，搓成绳状的麻花捏好咀。
商用电炸炉.将油倒入锅内，商用电炸炉尺寸，将油***打开，商用电炸炉，用文火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸二十分钟左右，呈枣红色，麻花体直不弯，捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、瓜条等小料即可。
酥脆香甜，味美适口，经久不绵，不变质。大家就可以自己在家炸出美味的麻花啦！更多商用电炸炉还请大家继续关注我们的网站哦！
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