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气密性控制气密度不是越高越好,只要满足气调贮藏条件。因为空气调节库房围护结构表面积较大,还需安装气密门,通过各种制冷、气调、水电管道,建筑物日久就会沉降,另外温度波动会引起库内外压力差的变化,使气密层不可避免地存在薄弱环节,不可能达到气密。而另一方面,也不需要气密。
在果蔬气调贮藏中,由于果蔬的呼吸作用将消耗库内的氧气,因此,若库房是气密的,必须及时通入新鲜空气,维持贮藏所需的O2浓度,以免造成果蔬无氧呼吸。实践中,只要对蔬菜水果的耗氧量大于或等于围护结构的渗氧量,就可以认为气密性达到要求。
气密材料的选择与密封层工艺气调库房的密封材料应符合以下要求:气密性好,材料均匀密实,有足够的机械强度和韧性,可连续施工,易粘结,易检验,易修复,抗老化,耐腐蚀,无微生物污染等。具有多种气密性材料的种类,其功能、特点各有不同。
对于砖混、组合式等不同类型的气调库,以及库内、墙、顶、门、管穿嵌嵌板的连接方法:①嵌板;②现场发泡气密材料;③隔热层;④内侧接缝处气密层(胶+无纺布)。墙体等不同部位,应选用适当的气密材料,并进行相应的气密处理。对砖混结构或由普通冷库改造而成的气调库,可用做墙、顶板的气密层的材料有钢板、铝合金板、铝箔沥青纤维板、铝箔沥青胶合板、玻璃钢、塑料薄膜、塑料板等,但目前使用较为广泛的方法是聚氨酯外包防潮层外发泡,既能隔热又有气密作用,而且还具有保温效果。
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不少人认为冷冻配件库温低于0℃以下的冷库都可以取出来冷冻物品,一旦放入物品经过一段时间不能冻住,就会怪罪冷冻库的制造商制造不良。
事实上,冷冻库是根据其不同的用途设计的,像汽车一样,有轿车、货车、拖车等,不同的用途要选择不同的车辆种类。若有一家专门设计用于保温的冰箱,则在计算冷冻能力时,制冷配件只考虑大气状况、库房内电器或开关柜等负荷。
因为装入的物品与库温相同,因此不会考虑冰块的冷却负荷,所以在设计上,只要能将空气状况、库房电器或库门等因素造成的热流带走,就可以了。
比如超级市场里的冰柜就是属于这种类型的冷冻仓库。若把常温物品放在有保温作用的冰箱里,则冷冻配件希望它能很快冻住,这是不可能的,因为这种物品***造成的负荷不在原先设计的范围之内,而且冰箱内的气流设计方法不适用于快速冷冻物品。所以使用冷冻库时,一定要按照其原来的设计用途使用,不能把保温冷库拿来当冷冻库用。
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佳冷却方案:
半封闭式制冷压缩机采用半封闭式制冷压缩机冷凝机组,制冷量大、振动低、噪音小、运行可靠,风冷凝器采用外转子电机,风机运行噪音小,更节能,具有较高的能效比,制冷能力强,。
库房蒸发器
使用 DL吊顶冷风机,噪音低,制冷能力强,自动霜。
管理系统
全自动化微电脑控制技术,高精度温度感应器,库房温度可在+10℃-5℃范围内自由设定;全自动温度恒温,自动开关机,顺德冷藏蔬菜水果库,无需人工操作,小型冷藏蔬菜水果库,数字温度显示,高可靠的控制系统保证了库房物品安全存放。
绝热容器
彩色钢质聚氨酯隔热夹心板一次灌注成型,10平方冷藏蔬菜水果库,高压发泡一次成型,其特点是:绝热保温、质轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观、保温防潮、卫生洁净、耐腐蚀、节能环保。
菠萝贮藏是香蕉果实长期保存的一种方法,它能***微生物和酶的活性,延长蔬菜的寿命。贮藏保鲜技术是现代果蔬低温保鲜的主要手段。利用香蕉果蔬的保鲜温度可达到8℃~15℃,通过保鲜贮藏可降低病源菌的发生率和果实腐坏率,减缓果实呼吸代谢过程,达到防衰、延长贮藏期的目的。
在香蕉冷库中冷藏保鲜香蕉的方法,该方法是把香蕉放在冷库中,温度控制在8~15℃范围内,保鲜香蕉10~20天,可用于香蕉的短期贮藏和远途运输保鲜。
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