





薯类淀粉设备加工流程之鲜薯的净化处理,主要有螺旋式清洗输送机和清洗转笼,在薯类淀粉生产中,薯类的清洗是串连在清洗输送机中间的设备,主要的功能是在清洗泥砂的同时,能将小颗粒砂石排出,使后道工序正常工作。是一个很重要的工序,它直接对淀粉的质量起着关键作用。鲜薯出土后会带3-5%的杂质、泥土、小石块等,达到使用标准,步的输送清洗非常重要,因为不清洗干净,一旦进淀粉浆中,就会给后道净化工艺带来很多不便,使淀粉生产增加成本,生产的淀粉等级下降,价格也相应下降。

小麦淀粉加工工序
原料-洗面筋-渣浆分离 → 除砂 →脱汁 → 精制 →脱水 → 干燥 → 包装 → 入库。
主要设备有:和面机、离心筛、面筛平筛、面筋脱水机及烘干机、去蛋白碟式离心机、湿淀粉真空脱水机、导热油烘干机等。
可以看出,薯类淀粉与小麦淀粉的生产只是前道工序不同,中间工序即分离工序区别不大,而后道工序脱水干燥基本相同,化学变性淀粉设备报价,就设备来说也是如此。
因此,以现有的鲜薯设备***生产小麦淀粉完全可行,需要增加的设备主要有和面机、面筋平筛还有一些管道、管件即可。这里要说明的是,湿面筋要***,如果烘干成谷阮粉,要增加面筋脱水、烘干设备。
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现在也随着淀粉用途的不断拓展,用途也越来越广泛,用量也越来越大,这更使土豆淀粉生产的前景越来越广阔。再根据国内土豆资源分布情况,使得产地搞土豆就地深加工成了一个一家***,众人受益的好项目,依据是:(1)土豆种植面积大、产量高、资源丰富,可就地取材;(2)解决了群众手中土豆不易存放、不好销售及转化率低的问题,提高了土豆的经济价值;(3)该项目的下脚料又是养殖业不可缺少的粗纤维饲料,通过处理还可成为高蛋白饲料,化学变性淀粉设备,形成二次增值,亦可直接办饲养厂;(4)若再增加少量的***,很有限的设备,就可再上一个小麦淀粉厂,一年四季均可生产,从而保证设备的利用率,使***会有更好的回报。
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