购买年糕时应该注意什么1．应选品牌度较高的产品。因为品牌度较高的产品的生产企业，都具有一定的生产规模，企业注重产品质量，强化内部质量管理。多次***监督抽查结果表明，这些企业的产品质量是有保障的。2．从感官上进行粗略判断。正常年糕应色泽均匀一致，洁白，稍带微黄，无酸味、霉味及其他异味；花色年糕则应具有添加辅料的特殊气味。年糕条应无杂质、无霉变、无虫害、无污染。3．购买保质期内的产品。注意包装是否结实，整齐美观。厂家多数采用自动包装机包装，而造假商贩为降低成本，都是在极简陋的条件下，进行手工包装。5．应注意产品包装上是否标明了厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容，不要购买既无厂名、厂址又无产品名称、生产日期的白袋包装的产品。6．在烹调时也可观察到年糕的质量优劣。的年糕煮熟后不糊，不浑汤，口感不黏，不牙碜，柔软爽口。
全自动年糕生产线精工细作严把质量关
全自动年糕生产线精工细作严把质量关想要让全自动年糕生产线设备顺利生产首先年糕生产线设备质量要过关，年糕生产线采用连体轴承，同心度高，前后轴承不容易错位，增加年糕生产线的使用寿命，主轴加粗加长，传动变速机构，双缸双螺旋自动熟化，仪表监控，数码温控，操作简便，产品熟化度好。全封闭结构，机电一体，外观紧凑流畅，产品是经过本机在高温、高压、密封的条件下压出，符合食品卫生标准。所产鲜年糕韧性强、弹性好、长浸不断，开水中略烫加拌佐料既能食用。
如何来***多功能年糕生产线呢?一、多功能年糕生产线应该要存放在干燥通风的地方，避免机器受潮，年糕生产线一般都是用不锈钢材料制成的，受潮的话会对零件有损害，降低产品的使用寿命。二、定期给年糕生产线加注润滑油，使其零件之间润滑度高，保持机器运转顺畅。三、在开启机器制作之前，检查一下机器各部位的零件，查看零件有没有问题，如果发现问题必须要及时更换零件，避免在工作的时候出现意外事故。
