目前我国果品总贮量约 2100 万吨，采后机械化商品处理量不足 10% ，一次性冰袋报价，果品加工转化能力约为 8% ，预冷处理几乎处于空白状态；蔬菜 90% 以初级产品上市，蔬菜加工转化能力约为 10% 。采后损失达 20% ～ 25% ，甚至有的高达 50% 。目前，在我国每年约有 8000 万吨蔬菜、水果腐烂，损失总价值近 800 亿元。一次性冰袋服务***。
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普通冷藏，又叫低温贮藏，是指在0℃～10℃之间的环境条件下进行贮藏的方法。这种方法是依靠低温作用***微生物的繁殖，并减弱果蔬的生理活动，达到减缓其呼吸用的目的。冷藏库是使用普遍的低温贮藏设施，适宜贮藏的果蔬种类较多，具有不受自然条件的限制、简单易行、可进行长期贮藏等优点。一次性冰袋服务***。
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冷链物流******不健全，香港岛一次性冰袋，冷链物流各环节设施、设备以及操作规程和稳定控制等均无统一的标准和技术规范，一次性冰袋价钱，无法保证冷链物流运转的正常进行。供应商上下游之间的整体规划与协调的缺乏，影响冷链物流的资源整合。如冷库建设中就存在重视肉类冷库建设，轻视果蔬类冷库建设；重视城市经营型冷库建设，轻视产地加工型冷库建设；重视大中型冷库建设，轻视批发零售型冷库建设。 一次性冰袋服务***。
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