世界的多姿多彩，现如今的社会发展的非常快速，大家都都知道蔬菜检测的重要性，对于现在的这些蔬菜检测技术都有哪些，下面就来一起看一下。
色谱技术 色谱技术实质上是一种物理化学分离方法,即当两相作相对运动时,由于不同的物质在两相( 固定相和流动相)中具有不同的分配系数(或吸附系数),通过不断分配( 即组分在两相之间进行反复多次的溶解、挥发脱附过程)
除此之外，与食品领域相关的部门，要严格，保障食品检验检测工作顺利进行，形成合格的食品生产经营企业，还需要食品监管部门为食品检验检测保驾护航，同时食品的检验检测是食品贸易的关键所在。我国经济腾飞。
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蔬菜检测中，有很多的项目，其中含水率是一个非常重要的指标，检测含水率的话有很多种技术，那么下面我们就来简单的了解一下为什么要检测含水率吧：
很多食品都要准确检测含水率，比如粮食或者饲料，如果其中的水分含量太高，就容易导致***滋生，让储存期变得非常短，包括用户买回去之后也很容易变质。食品检测当中检测含水率传统的方法是通过加热的方式对样本进行烘干，除去其中所有的水分之后再称重，这样再结合烘干之前的重量，就能计算出其中的水分含量，然后再去和标准进行对比。这种方法的准确率很高，但也有一个明显的缺点，就是需要比较长的时间，所以往往只适用于实验室。
【河南中测技术检测服务有限公司】拥有一批业内高水平的管理团队和技术骨干，在职员工100余人，有能力为客户提供可靠的蔬菜检测，如果大家有需要的话，欢迎联系我们进行咨询。
在进行蔬菜检测时，涉及到的项目是很多的，其中一个方面就是对于添加剂原料的检测，下面我们就一起来了解一下怎么进行检测吧：
护色剂过多加上会导致挺大的伤害，除开应用液相色谱仪等方式 ，较为基本的方式 也有比色法、光度法这些，能够依据具体情况开展检验。
也有一些是食用添加剂中的一些成份对身体是有影响的，须检验，例如发孝粉中的铝，就可以应用迅速比色法来开展检验，假如须准确的量还是要用中要求的技术方式 。
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