企业资质

滑县恒康食品有限公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:河南 安阳
联系卖家:刘经理
手机号码:18106573192
公司官网:www.hxhkspgs.com
企业地址:河南省滑县镇路营村
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

滑县恒康食品有限公司从事纯手工面筋大量批发,烧烤面筋串批发,烧烤其他休闲食品批发,经销批发的纯手工蒸面筋、面筋卷、烤面筋串、火锅小面筋市场,在消费者当中享有比较高的地位,恒康食品目前从事面筋批发已有十多年的经验,公司目前和多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。恒康食品批发经销的纯手工蒸面筋、纯......

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产品编号:1000000000005435011                    更新时间:2021-12-05
价格: 来电议定
滑县恒康食品有限公司

滑县恒康食品有限公司

  • 主营业务:烧烤面筋串批发,火锅小面筋,面包糠厂家
  • 公司官网:www.hxhkspgs.com
  • 公司地址:河南省滑县镇路营村

联系人名片:

刘经理 18106573192

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产品详情








对于成年人来说,吃零食实际上是一种丰富和补充他们生活的方式,尤其是在追逐戏剧或玩游戏的时候。如果你面前有一堆零食来满足你的食欲,这是一件非常开心和容易的事情来感到满足。但是既然零食种类这么多,面筋串,那么什么零食适合各个年龄段的人呢?谷蛋白是适合所有年龄段的好零食。麸质是小麦生产的淀粉,可以安全食用。无论是老人、小孩,还是喜欢吃零食的中年人,都可以选择。




面筋煮制

待逐一制完后.取锅上火掺3000克清水,烧开后改微火.然后从面筋串抽掉其中的一根竹筷,再放入开水锅中煮至浮起。这时还要煮l一2分钟才逐一抽去剩下的筷子.当煮至面筋成熟且有弹性时,捞出来置凉水中,漂凉再捞出。

面筋割制

制好的面筋串再穿上竹筷.用螺旋刀法切成0.6厘米宽呈螺旋状(每只7~8圈)的面筋串。


市面上谷朊粉牌子很多,但并不都适合烤面筋用,用途很广泛,可用于面包,香肠,鱼饵 饲料添加等,但做烤面筋对谷朊粉要求较高,其实选择面筋粉和配方是同样重要的!需要口感,速冻手工面筋串,形状,黏度 韧性,筋性,硬度,吸水率,还有味道。

谷朊粉的粗细对出串率影响很大

越粗的面粉出串率越低,因为面颗粒越粗,不能充分吸水,密度越大,发实,夜市面筋串批发价格,缠出的面筋含水越低,烧烤面筋串批发价格,做出的面筋口感发硬,建议选择90目面筋粉,太细--不成形,太粗--细嚼发渣。


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