这天一冷，就想多吃点肉。黄焖鸡是很多朋友的爱。虽然很好吃，但吃多了我还是想改变一下口味。别惊慌！把黄焖鸡腿做成新花样来体现我们的厨艺啊，今天我们推荐一款用黄焖鸡酱料做成的麻辣鸡腿，肉质鲜嫩，尤其鲜美可口。快来试试吧！
材料：鸡腿4只，辣椒3个，小米辣5个，大蒜2瓣，姜片2片，葱1根，黄焖鸡酱料批发，花椒适量
配料：黄焖鸡酱料
步：把鸡腿切成小块
第二步：倒入锅内，加入一匙料酒，葱、姜煮一下
第三步：捞起清洗干净备用
第四步：把锅里的油加热，把鸡腿煎至金***
第五步：加入生姜、大蒜、花椒爆香
第六步：加入黄焖鸡酱料
第七步：倒半碗水
第八步：用文火炖至有少许酱汁
第九步：加入辣椒和小米辣
第十步：快速均匀地翻炒
其他做法食材：鸡腿400克（斩块），土豆200克（切块），蒜瓣10克，小葱10克（切段）。调料：纯净水300克，干辣椒5克，八角5克，色拉油20克，汤池老酱10克，盐适量，色拉油800克（过油用）。 [2] 步骤：1、将鸡块放入热油中炸至金***，黄焖鸡的酱料，沥干油备用；2、锅中留底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒；3、加热1与汤池老酱，翻炒后，倒入纯净水。盖上盖以小火焖煮30分钟，黄焖鸡酱料，调味即可上盘。 [2] 技巧：如果不喜欢油炸，鸡肉亦可以放入锅中煸炒。 [
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