手工果蔬造型面批发-济宁手工果蔬造型面-粮匠(查看)

1.锅底开始冒气泡时就下面日常煮干切面或果蔬面的时候，一 一般都是等水完全煮沸后才开始下锅煮。其实，这样容易让果蔬面受热不均匀，果蔬面表面产生糊化而粘连，煮出的果蔬面会不筋道。***好是在锅底里有小气泡往上冒时，大概是80°C左右，果蔬面入锅，然后搅散，盖好盖。等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了就熟了。这样煮果蔬面，手工果蔬造型面价格，速度快，果蔬面顺柔而汤清。

3.保持干燥

夏季多雨高温高湿环境，应适时通风换气，保持库房干爽，库房内湿度过高会导致产品吸潮霉发和引起产品酸败，手工果蔬造型面厂家，影响果蔬面品质。

果蔬面堆积方法

1.压缝堆叠:水平堆叠-层，垂直堆叠-层，水平和垂直堆叠两层。即，上包装被压在 下包装的两个接缝上。特点:稳定，不易堆放，但不易

计算货物。

2.正负交错类型:在同一层中，不同的列以90度垂直堆叠，手工果蔬造型面批发，两个相邻层的堆叠形式是旋转180度的另一层形式。

此方法与建筑中的砌砖方法相

似。

用擀面杖把面片擀成宽约12厘米，厚度约为7毫米的长片状。盖保鲜膜静置15分钟。

在面片上倒少量食用油，涂抹均匀。将面片切成不到1厘米的细条，再静置5一10分钟。

双手拽住果蔬面两头，轻轻像长扯，到自己需要的长度、细度为止。

小贴士:

在面粉中加入适量的盐，可以增加果蔬面的劲度。也可以选用高筋粉来制作。做面的面团一定要静置到位，济宁手工果蔬造型面，否则果蔬面容易断开，不长。操作熟练后，可以一-次几根。在面的同时，应该烧开水，边边将果蔬面放入锅中。