




而在光照时间缩短、气温下降、营养供应不足的冬季会停止产蛋。所以,土鸡的年产蛋量低,一般只有100~130枚。土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠。土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指从古代家养驯化而成,阜阳土鸡,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力。

若与国外肉鸡杂交后,通常称为“仿土鸡”,如含外血较大,则不能称作真正意义上的土鸡了。土鸡和有些区分。“我们买土鸡,本意就不是图便宜,村里转土鸡多少钱一斤,主要是看重它营养价值高,现在天冷了,回去煲汤给老人小孩补一补。”一位合肥当地的消费者向记者表示。对于具备一定条件的农户来说,饲养柴鸡的成本又比较低,适合家庭养殖,饲养周期较长,村里转土鸡价格,一般长为成年约6个月左右。

土鸡蛋在城乡市场上非常,土鸡批发,且蛋价也高于普通鸡蛋,营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富,市场需求前景广阔。鸡的体系品种多,各种鸡体型大小不一样。由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属,颇受人们青睐,价格不断攀升。土鸡的辨别方法:从外观上看,土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。

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