青岛燕窝代加工厂诚信企业-厦门尚之康品

厦门尚之康品生物科技有限公司专注致力于功能食品的研发和生产，经科研人员多年不懈努力，相继开发出***功能产品、益生菌，胶原蛋白，酵素粉，燕窝等十几个品种。

是各种蛋白质中含量的；胶原蛋白中存在的羟基赖氨酸（Hyl）在其它蛋白质中不存在，它不是以现成的形式参与胶原的生物合成，而是从已经合成的胶原的肽链中的脯氨酸（Pro）经羟化酶作用转化来的。

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经 SDS 聚酰胺凝胶电泳分析其胶原蛋白是由三个α 链组成，按照它们的移动位置分别分别确定为 α1、α3、α2链。氨基酸分析表明，S.meleagri 水母外伞胶原质中甘氨酸含量，每1000个氨基酸残基含有309个甘氨酸。

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动物蛋白酶水解后的胶原多肽的分子量在2～7kD，比植物蛋白酶水解的胶原多肽分子量范围更广。 [58-62] 中性环境中鱼鳞胶原蛋白的AFM图像 [63]胶原的热稳定性是指测定其在水系中纤维的热收缩温度（Ts）。