年糕机***配件
自熟多功能年糕机是以大米、玉米、小米、等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝（面条）。换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。全自动年糕机操作简单：常温浸泡好的米（或其他谷物原料）倒入机器料仓，开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米线或年糕；非常方便的自洁式清洗，开停机间隔时间自由。
年糕制作：
需要好火候蒸出的喷香的米饭倒入机器
然后机器搅匀碾细腻压紧实和成型
机器研磨加热快速自熟成型速度不需自熟速度快60-75公斤/小时需慢慢研磨自熟速度慢20-30公斤/小时口感基本和手工出来一致,弹韧糅糯细腻,煮不糊烂,满口留香
想要购买全自动年糕设备，首先需要建一个年糕加工厂，需要一些相关手续，想要年糕加工厂正常生产运营需要一些流程，今天联丰年糕设备，为大家总结了几个步骤：
年糕加工厂正产运营需要哪些流程：
其一，对当地年糕市场需求总量进行调查预估，了解当地各类年糕厂总数量，以确定具体的建厂型号和规模。
其二，根据地理环境和位置选择合适的年糕加工场地，便利的陆路交通；远离风景区、文化区和居民聚居区的地方。
其三，了解并办理所需的建厂手续，对***年糕加工设备的资质和申请书等一系列建厂手续要做到心中有数，并需要在经营之前完成办理。
其四，全自动年糕机械厂家的选择，国内有很多生产年糕机的厂家，但是，生产大型年糕设备、建厂的设备少。在这个鱼龙混杂，设备质量参差不齐的情况下，需要了解厂家的真正实力，选择，服务优的大厂家才能买到更好的设备
年糕加工原料有哪些：
年糕加工原料：大米、玉米、小米、绿豆等（应优先选用粳米）
年糕可加工形状：随机标准配置-半圆形。
米线粉丝可加工形状：圆米线粉丝分（粗中细）三种，扁粉丝一种。
年糕机主要特点与性能：
：机器，设计合理。原料不需粉碎，一步成型，通过摩擦发热装置自动升温直接加热。生产只需直接投入大米，１０秒钟即可生产出米粉、米线或年糕等产品。
节能：节能，只需一台电动机，不需燃料等其它能源。比传统米粉机节能８０％以上，效率提高５０％
质量可靠：所产米粉（米线）、年糕等，清凉剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富、味道鲜美。
