电加热真空锅产品特点:
本锅主体采用全不锈钢镜面处理,内胆为usu304不锈钢(如有要求可定制316l);加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒,其热,使用寿命长。熬糖速度快,锅体三层结构,自带保温层。保温性能良好,热损失。本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了客户的生产成本。
产品介绍:
1、根据材质可分为全钢型即双层都是不锈钢的,半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。
2、型号根据实际容积可分为30L升、50L(升),100L , 200L, 300L,芒果干真空浸糖锅厂家, 500L, 600L.
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、按结构形式分为:立式(固定)蒸煮结构。
该产品为:多彩豆蒸煮锅(可根据客户要求进行定做)。

古时的果脯制作完全靠手工操作,极为辛苦。时至今日,现代的果脯制做早已经告别了人工熬煮的模式,湖北真空浸糖锅,迈上了高速、智能的轨道。隆泽自动蜜饯浸糖锅的出现,不仅带动了果蔬深加工产业,而且也为果蔬加工设备带来契机。
果脯加工生产过程,熬煮工艺是关键一步,果脯浸糖设备是通过抽真空渗糖的基本原理由于果实中细胞间隙存在空气,蜜饯真空浸糖锅渗糖快,阻碍糖液的渗透,利用真空的作用,将果肉中的气体排出,解除真空后,糖液借外部大气压力就能进入原先被空气占据的空间,从而达到果体透明,完成渗糖的要求。而煮制果脯则是利用加热的方法将空气排出,加温煮制时,果实细胞之间的蒸汽冷凝后,形成真空,糖液就受到外部大气压作用渗入果体内(称为吃糖)。
现如今果脯蜜饯的市场越来越大,近几年来出口的蜜饯量也非常大,大力推动了我国的经济发展,如今市场对蜜饯的需求量越来越大,那么蜜饯的一些衍生产品也得到了很不错的扶持,像加工蜜饯的机器现如今的市场也非常的广。
真空渗糖机器用途
隆泽真空渍渗罐是一个可以抽真空,对产品可进行真空压力浸渍操作的罐体容器;真空渍渗罐机组是指包括真空渍渗罐在内的成套真空渍渗系统设备。设备可应用在果脯蜜饯浸糖、电器元件浸漆等多种领域,利用该设备可有效提高产品加工时对料液的浸渍效率和成品的质量。
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