大部分的流动小吃车在制作食品的时候，已经很好的规避掉了一些油烟大的项目。如现在流行的麻辣烫、流动小火锅等，制作过程中只是产生了一部分水蒸气，四轮电动餐车多少钱，对于大气的污染很低。
但是一些铁板烧、烧烤项目，在制作的时候还是会产生大量的烟气，这种要求流动小吃车厂家在制作餐车的时候考虑到烟气收集过滤的情况。可以在小吃车料理台的上方加装一个小型的油烟机。虽然制作成本会有小幅上升，但是相应***号召，为了后期可以更好的经营，相信客户还是愿意多***这一部分费用的。因为山东省大气治理的地区性政策，已经明令禁止露天烧烤。流动小吃车虽然不是露天，但是区别不大。
为什么电动餐车冬季续航能力会降低
电动车电池在冬天的时候，电池上的极板上的活性物质反应减慢，造成电瓶的存电量减少，大约只有气温25度时的60%，所以电池在冬天不撑用。电池因为冬天温度比较低，结合电动车电池一般是铅酸电池，哪里定做电动餐车，所以在温度低的时候电池里面的电化学反应比较慢，也反应不完全，所以温度越低反应越不完全。所以造成了电池在冬天不撑用。一般说的电池能跑多少公里是在温度为20度的时候说的。可冬天温度到了0度，这时续行里程就比夏天明显少多了，一般只有夏天的60-70%左右。
健康证
之后还要办理从事人员的健康证，也很简单，到卫生局领表、交钱，然后到***做个体检，就OK了。
办完以上手续，你的店店就可以开张了。
所需费用：
名称核准：30元 营业执照：100元左右 税务登记证：国税、地税各40元，共80元 ***机构代码证：80元 卫生证可证：50元 健康证：每人30元 以上费用，各个地区可能有所不同。
你的饮食店开起后，要按时交税和其它费用。因为是个体户，可以申请定额税，张家口电动餐车，也就是每月不管营业额多少、不管开了多少，固定的交一定的税金。至于交多少、什么时候交，请在办理好税务登记证后，到当地税务所与你的税务专管员报到时，他会告诉你。另外，个体户还要交工商管理费，大概是每月100元左右。税费和工商费，在各个不同地区有很大差别，以我的经验，要和税务、工商的办事人员搞好关系，他们往往有多定或少定费用征收标准的。
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