干冰使用的注意事项
1、干冰是二氧化碳的固态形状,升华直接从固态到气态且体积膨胀高达800倍。干冰升华所产生的压力会引起,干冰存放需使用干冰泡沫保温箱或干冰专用塑料保温箱。
* 禁止将干冰置放于封闭容器内
* 禁止将干冰与液体混装
* 禁止人员与干冰同处于密闭空间
不可将干冰放置于电冰箱或电冰柜内储藏
干冰保温箱储存干冰时需放置在阴凉通风处
2、干冰温度极低,为零下78.5度。使用干冰时不可徒手拿取或与肌肤接触,防止;取用干冰需使用专用工具或穿戴安全厚棉手套。
* 严禁儿童接触干冰
* 严禁将干冰置于口中
请安全、正确使用干冰,避免引起伤害。若因使用不当导致人员受伤需立即联系***救治。
食品行业干冰
1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕,十分怡人。2、制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可 以产生白色烟雾景观,提高宴会档次,如制作龙虾刺身。4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。
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干冰的危害
接触***:在-109°F(-79°C)时,皮肤接触干冰会导致严重的dong伤; 皮肤细胞dong结并很快受损。
窒息危害:在-78.5°的温度已上,干冰都会升华(从固体变为气体)。 这会释放出大量的二氧化碳(1磅固体= 250升气体),可以在干冰周围的空气中快速置换氧气,导致呼吸困难,意识丧失和亡。 这在非通风或狭窄空间中尤其受到关注。
***:由于大量二氧化碳气体的快速排放,储存在密闭容器中的任何干冰都会对容器造成压力。 如果在正常室温下有足够的时间,如果气体不能逸出,这样的容器可能会爆。 由于干冰包装不当,会发生了严重的人身伤害。
职业接触限值:8小时,时间加权平均值为5,000ppm(ppm); 15分钟,短期接触限值为30,000 ppm