一般家庭的消毒柜的规格是多大的？
应该说，138L的算是家庭用低的尺寸了，高度是1米整。上面2层，厨房消毒柜品牌，下面3层，距离比较紧密，手把碗筷放进去的时候都碰到上下的网架，实在是很别扭。万一摔到几个碗，厨房消毒柜哪家好，太亏了。168L的只比138的高10-18厘米，平均每个栏架高2-3厘米左右，放的时候能舒服一点。。。。建议还是买198L的，这样高度是1米3，比138高了30厘米，这个空间就足够大了，放东西非常省劲，每个篮架还能有点距离，这样消毒、烘干时空气流通更好。
四口之家或办公室可选择40升至90升，四口以上的家庭可选择80升至110升；商用可选择300升以上。
目前主流的烘干方式大致分为三种：PTC热风循环烘干、石英管加热烘干、地暖式匀加热烘干。
PTC热风循就是环靠风机把热量传递到整个箱体，热均匀性是好很多，但是远离加热源的底部空间依然存在烘干不的问题。
地暖式匀加热烘干利用大面积加热膜，是加热温度更加均匀，不会造成局部温度过高，底部的积水可以完全烘干，底部铝合金底板，完全避免底板生锈的问题；外层加热箱体内部元器件更少，江苏厨房消毒柜，箱体密封性更好，臭氧泄漏更少。
日前，***食药总局出台了严全的餐饮行业监管文件，厨房消毒柜价格，其中“消毒”一词出现了16次。把消毒柜摆放在餐厅的大堂，向消费者公开“餐具消毒”环节，由消费者自己从消毒柜中取走餐具，这样的做法在目前的餐饮市场很普遍。然而记者近一个月多次走访十余家大堂放置有消毒柜的餐厅发现，有些餐厅的消毒柜并未真正“消毒”，而是处于关闭状态，成了盛放餐具的“摆设”。
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