怎样鉴别石英石的优劣1、硬度：表面莫氏硬度为7，简易检测方法为用铁制尖物挤压观测***点状况，不出现刮伤。
2、耐高温：可耐温300℃。用盛满沸水的不锈钢杯置于台面30分钟后不变色。或用燃着的头放在石英石上，不变色。
3、认准石英石正面的商标。
4、环保性：能提供部门检测的绿色环保认证。
5、耐火性：用10㎜×30㎜的石英石细条放在明火上烧不着。
6、耐酸碱：用3%盐酸溶液或100g/L柠檬酸溶液、30g/L的或侵蚀表面，表面无明显可见变化。
7、吸水率：小于0.04%，在石英石表面上洒少许水24小时后观察颜色无发白情况。
8、石英石不含残留溶剂，无刺鼻化学气味。
9、石英石背面均印有电脑防伪喷码(也就是你在选择台面石的色号或代码)。
石英石砂可分为普通砂、精制砂和高纯砂三类，普通石英砂：SiO2（二氧化硅）≥90—99％ ，Fe2O3（三氧化二铁）≤0.06—0.02％，耐火度1750℃，外观部分大颗粒，人造石台面安装，表面有黄皮包囊。粒度范围5—220目。精制石英砂：又称酸洗石英砂，SiO2≥99—99.5％ ，人造石台面施工，Fe2O3≤0.02—0.015％，精选矿石进行复杂加工而成。粒度范围用5—480目。高纯石英砂：SiO2≥99.5—99.9％， Fe2O3≤0.005％，是采用1—3级天然水晶石和天然石类，经过精心挑选，精细加工而成。粒度范围1—0.5mm(亳米)， 0.5—0.1mm， 0.1—0.01mm，人造石台面， 0.01—0.005mm。
石英石材料属于脆性高分子复合人造石板材，具有热胀冷缩的特性，人造石台面加工，同时石英石台面本身也有一定的受力标准，虽然外界给它以坚硬牢固的美名，但实际上石英石台面也不是无坚不摧的。当有高温的外物刺激，并且超出石英石台面的耐受标准时，就会难以避免的出现裂纹，因此即使是耐热度很高石英石台面，也应避免直接将刚下炉的锅具直接与台面接触。
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