韭菜盒子来源于中国北方地区，是中国山东、河南、河北、山西、陕西、甘肃等地非常流行的一种传统小吃。韭菜盒子的主要原料是韭菜、鸡蛋、面粉，其中，韭菜和鸡蛋主要是馅料，面粉制作成饼，搭配韭菜、鸡蛋食用。
韭菜盒子吃起来口感酥脆，不肥腻，速冻韭菜盒子哪家好，有着很高的营养价值。在吃韭菜盒子的时候，一般会配上一碗汤来食用，边吃边喝，吃法过瘾。韭菜盒子中富含粗纤维、蛋白质等营养物质，一般人群均可食用，但不建议过度食用，过度食用的话，可能会导致腹泻等健康问题。
韭菜盒子一直都是我家的！有时候做成素的，有时候里边再切里点油渣都是不错的。每次吃韭菜盒子，脑子里总有一个儿时的记忆：放学回来一推门，奶奶围着大柴锅烙韭菜盒子呢，我总是乐颠颠的赶紧放下书包给奶奶烧火......！
韭菜盒子的做法步骤 1面粉加温水，边加边拌至无干粉，如图 2和成比饺子面软的面团，揉光滑，盖上醒一会备用。 3锅内加入油，开小火，速冻韭菜盒子价格，有点温度的时候打入鸡蛋，迅速勺子搅拌 4如图，熟了即可关火，晾凉备用 5把洗净控好水的韭菜切碎，放入盆里，加入适量植物油拌匀。
3．将两种面上案搓长条，潍坊速冻韭菜盒子，揪成相同数量的5个剂子，把皮面剂子压成圆皮，包入酥面剂子，用手压扁，拿擀面杖向一个方向擀成长方形，再卷起用手压扁，再擀开，这样反复擀卷两次，卷成6厘米长的卷，用刀在中间切成相等的两段，刀胡向下，在案上竖起，用手压扁，成两张直径约8厘米的花纹圆片。然后将制成的馅包入圆片中间，再用手将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边上烤炉，用小火约烤几分钟即成
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