玉米胚胎大，呼吸强。玉米胚胎几乎占玉米总谷粒体积的1/3，占谷粒重量的10％至12％。玉米胚胎含有30％以上的蛋白质和更多的可溶性糖，因此具有很强的吸湿性和强烈的呼吸作用。根据试验，普通玉米的呼吸速率比普通小麦高8~11倍。玉米中水的吸收和分配主要通过胚胎部分进行。
玉米胚芽含有大量脂肪，容易酸败。玉米胚胎全谷物中含有77-89％的脂肪，因此胚胎的脂肪酸含量始终高于胚乳，而酸味则从胚胎开始。
对水分较高的粮堆，宜采用大功率离心风机通风，达到降温降水的目
对水分较高的粮堆，宜采用大功率离心风机通风，达到降温降水的目的；对水分较低的粮堆宜采用小功率风机及结合自然通风降温，以降低能耗和水分损耗；对上下层温差较大的粮堆采用吸出和压入式交替通风平衡。第2次通风：在10月份进行，此时粮堆平均温度较高，低温谷物冷却机厂家，特别是隔年储存粮食，外层、上层粮温偏高，中、下层粮温较低，上下温差较大，低温谷物冷却机价格，如推迟到气温过低时再通风，极易产生结露。
我们的粮堆，收割完以后好用铲车整成尖尖的堆，堆顶别是平的，别有脚窝。尖堆下雨下雪存不住，江西低温谷物冷却机，平堆爱存水，平堆如果衫布有渗水，一渗一大片。3粮食水分及晾晒我们收回来的粮食可能因地块不同、施肥不同、或是趴窝等原因会引起水分过高，上大堆的安全水分应该在16个以下。近天气好温度高，如果水分过大，霉变速度也非常的快，我们就需要及时晾晒。晾晒要能摊多薄摊多薄，把粮整成垄沟垄台状，好每隔两三小时翻动一次，夜间用塑料盖住以免招霜。晾到粮里枝梗干瘪，粮用嘴一咬从里到外嘎嘣脆为佳。
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