对于从外购接种污泥的角度来评价颗粒污泥的活性，可按照VSS/TSS来确定污泥活性，比值越高活性越强，比值越低无机化程度越高，污泥活性越差。厌氧颗粒污泥因其优于絮状污泥的沉降性及高的污泥浓度，抗水力负荷和冲击负荷的能力大大增强，使得第三代厌氧生物反应器的发展应用成为可能，对厌氧水处理工艺有着巨大的贡献。一般情况下，接种颗粒污泥调试时，供应厌氧颗粒污泥，控制在产活性的50%进行启动，可以保证很好的启动效果和增殖速度。从实际工程经验来评估，颗粒污泥的优劣***和上述三个方面有关，培育出好的颗粒污泥与水质、反应器和良好的控制条件有密切的关系。
厌氧颗粒污泥可以做其它新建厌氧处理的接种污泥，还有就是接种，在厌氧的环境中对水质进行处理。污泥的厌氧消化是利用厌氧微生物经过水解、酸化、产等过程，将污泥中的大部分固体有机物水解、液化后并终分解掉的过程。另外，受限于不同废水水质不同，颗粒污泥会有不同的形状，如处理高含硫废水的颗粒污泥会比较黄，有黄点，如铁锈一般，这可能与颗粒污泥中***根还原菌占比较高有关。接种后应该保持相对较低的上升流速，待颗粒污泥沉降速度提高后，再逐步增加水力负荷和容积负荷。对于含钙较高的废水，由于颗粒无机化较严重，颗粒的比重较大，沉降性能非常好。
通常，需要通过试验来确定颗粒污泥的产活性。表面发白、暗白色或***的颗粒污泥可能放置的时间较长，其活性和重新***活性的速度，明显不如反应器直接排出的颗粒污泥活性高，在启动时，投加量也应更多，启动时间会更长。一般情况下，接种颗粒污泥调试时，控制在产活性的50%进行启动，可以保证很好的启动效果和增殖速度。从实际工程经验来评估，颗粒污泥的优劣***和上述三个方面有关，培育出好的颗粒污泥与水质、反应器和良好的控制条件有密切的关系。
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