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历史来源

(1)我国的爆米花的历史可以追溯到宋朝，当时的大诗人范成大在他的诗集《石湖集》中曾经提到关于爆米花的描述：“炒糯谷以卜，奶油爆米花机器多少钱一台，谷名勃娄，北人号糯米花。”

(2)清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》：“东入吴门十万家，家家爆谷卜年华。就锅排下黄金粟，转手翻成白玉花。美人占喜事，白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子，数片梅花插鬓斜。”

爆米花适当的吃一些爆米花，既可以增加生活的乐趣，而且对身体也没有什么坏处，但是如果吃太多的话，全自动爆米花机多少钱一台，不利于身体健康。制作爆米花的原材料主要有三种，分别是玉米、大米以及小米，滁州爆米花机，我们通常吃到的爆米花都是用玉米加上黄油、酥油、糖等辅助材料制作而成的。在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。

焦糖坚果爆米花

材料：

微波炉玉米花一袋、玉米糖浆60毫升、红糖30克、核桃适量、杏仁适量、小苏打适量、香草香精适量、黄油100克

做法：

(1)用微波炉将玉米粒爆开后，装入碗内;

(2)锅内放入黄油加热融化后，放入红糖和糖浆小火熬成焦糖;

(3)关火后放入香草香精、小苏打、核桃仁和杏仁搅拌均匀;

(4)迅速倒在爆米花上，搅拌均匀后倒入烘焙纸上;

(5)烤箱预热后，放入玉米粒烤片刻后，冷却即可食用。