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诸城市旺源机械生产的油炸机可以实现自动入料、自动出料、自动搅拌、定时油炸，自动化程度很高，减少了劳动强度。每次定量放入油炸产品，设定好程序，自动入料，定时油炸，油炸完成自动控油，自动出料。自动搅拌装置专为不容易破碎产品设计，搅拌使得受热均匀，豆泡油炸完成的产品色泽一致。
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利用油、水、比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致病物的问题。
油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不产生烧焦的问题，鸡爪传送式油炸线，下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而延长换油周期。该机安装自动恒温器，操作者只需要设定温度即可实现自动控温，温度自调，无过热干烧现象。
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油炸机械：1.脱油机，油炸机：小型油炸机，自动油炸机，全自动油炸机，半自动油炸机，燃煤油炸机，燃煤油炸机，电机热油炸机，网带式油炸机，油水混合油炸机，导热油油炸机，连续式油炸机。
2.油炸生产线：油炸成套生产线，全自动油炸生产线.
3.油炸流水线，旋风烘干线，旋风烘烤流水线。
