




近年来玉米淀粉餐盒开始进入市场,麦芽糊精批发工厂,受到广大用户的喜爱,麦芽糊精生产厂家,我给大家分析一下玉米淀粉餐盒的优势。
1:玉米淀粉基是环保可降解产品。不含***物质可以放心长期使用。
2:玉米淀粉餐盒性能很好可以耐低温,也可以耐高温(-20-120℃)。
3:玉米淀粉餐盒的密封性强耐水,耐油,防渗透。
4:无异味,弥留淡淡玉米香气
5:可再生资源制成,可以节省大量的石油资源和森林资源

麦芽糊精的用途
麦芽糊精用于增加粘稠度、增强产品分散性和溶解性麦芽糊精有较好的乳化作用和增稠效果。在豆奶、速溶麦片、麦乳精中用以增稠、吸收异味、改善口感、延长保质期;在奶茶、果晶、速溶茶、固体茶、植脂奶、咖啡伴侣中,用以增加醇厚、细腻、味香浓郁的口感及降低成本;在椰奶汁、花生杏仁露、各种乳酸饮品中,增强乳化力,使产品稳定性好、不易沉淀;在各色罐头或汤羹汁类食品中,用于增稠、改善结构、外观和风味。


麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,麦芽糊精种类,小麦淀粉,麦芽糊精,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义:以淀粉为原料,经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精,以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品。 麦芽糊精的主要性状和水解率有直接关系,DE值不仅表示水解程度,而且是掌握产品特性的重要指标。了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间的关系,有利于正确选择应用各种麦芽糊精系列产品。


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