麻辣烫种类
乐山市五通桥绿缘麻辣烫（四川串串香加盟，四川麻辣烫，串串香加盟排名，乐山牛华麻辣烫加盟）传承乐山美食工艺，弘扬乐山经典美食文化。现在在成都、乐山、广东、福建、陕西等川内外多地已有多家合作店。
管理方法画册 批以专营店能喝汤的麻辣烫为特色-骨汤麻辣烫是新派麻辣烫转型之中较大的获益者之一。乐山麻辣烫加盟，它对于消费者人性化的消费市场，给予 5种食用方法： 按斤麻辣烫、 火锅店麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫，像碗装麻辣烫、四川麻辣烫招商，砂锅麻辣烫则是为人现点现做的，串签麻辣烫是即来既食的。
火锅店麻辣烫是多的人聚会活动繁华的……细嫩爽口的食物，麻辣舒服；营养丰富的大骨汤，增强体质、***美容。这才算是更美味可口、更营养成分、更健康、更时尚潮流的挑选啊！四川麻辣烫加盟，不管在饭店里或是大排挡上看：红浪滚翻；听：人头攒动；品：嘴贴心酣；火：一“泡”爆红，多方位的感官刺激和感受给人一种巨大。自能喝汤的麻辣烫发布至今，乐山麻辣烫招商，麻辣烫店做生意迎门、每天爆满，变成 本地亮丽的一道风景线，能喝汤的麻辣烫早已变成 街边小店的盈利秘笈！
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串串香店要管数据信息
管数据信息许多开串串乡店的经营者欠缺对数据、数据的分析和应用，四川麻辣烫加盟，每月店面是赚是亏损只有根据账户余额才了解，沒有精益化管理的思路和定义。这儿就简易理一理，数据和数据信息究竟可以处理什么问题?
成本控制串串乡店老板在意的情况是啥？花了要多少钱和赚了要多少钱。乐山麻辣烫加盟，如果我们任意向开串串店老板提出问题：一斤牛肉切是多少片?每一个菜品毛利是多少?哪些菜品毛利高?哪些菜品更为?日销售额是多少才可以保底?每月赚要多少钱?这些。坚信很多老总一时回应不上，串串香加盟费，由于沒有详细的信息做为支撑点，沒有确立计算自己的成本费，没法确切分辨店面盈利。
清汤麻辣烫底料
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清汤麻辣烫底料：调味品：***椒75克，藤椒50，葡萄酒1瓶，江米酒20克，姜片50克，老冰糖20克，蒜头、小葱各适当。牛油800克，色拉油1500克调料配方：白豆蔻5克，***5克，三奈3克，丁香花2克，白蔻5克，八角茴香15克，5克，排草5克，老蔻20克，甘菘5克，茯苓5克，香茅草8克，八角15克，良姜5克，茴香8克
四川麻辣烫加盟，制做步骤：1、把各种各样香辛料用温小水泡约二十分钟后，捞起来备用。青***椒弄成中粗末2、净锅容易上火，引入色拉油和牛油烧开，放进小葱、姜片、江米酒、葡萄酒、蒜头、老冰糖煸炒，熬约十分钟，到时再放入泡好的香辛料再次炒三十分钟之上，将青***椒加上续炒5-十分钟，老料才算作炒好啦。乐山麻辣烫加盟，熬的情况下一定要用少火不断的搅避免 糊炒好的老料，好静放一天后应用，那样实际效果会更好些。
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