白酒经过勾调，基础酒的组合以及加浆降度后，酒体中的醇溶性高、水溶性低的物质会析出并产生浑浊或沉淀，运城椰壳柱状活性炭，此时，需要进行后期处理。现在大多数厂家选择活性炭进行处理。活性炭具有高的化学惰性，安全性；具有强烈的脱用；具有发达孔隙结构，椰壳柱状活性炭生产厂家，有很大的比表面积和吸附能力。可选择性地吸附酒中易被吸附的大分子物质，以达到除去混浊物质和杂味物质的目的。所以，选择适宜的活性炭至关重要。的酒类活性炭在除浊的同时还会除去酒中的邪杂味，椰壳柱状活性炭供应，促进酒的老熟，使酒体变得醇和。但须控制好活性炭的用量和处理时间。用量少时，达不到效果；过量，则改变酒体。处理时间短，不易除浊；过长，易使香味成分损失过多，酒体淡薄。
椰壳活性炭比表面积
活性炭是一种很细小的炭粒，有很大的表面积，而且炭粒中还有更细小的孔——毛细管。这种毛细管具有很强的吸附能力，由于炭粒的表面积很大，所以能与气体（杂质）充分接触。当这些气体（杂质）碰到毛细管被吸附，起净化作用。活性炭的表面积研究是非常重要的，活性炭的比表面积检测数据只有采用BET方法检测出来的结果才是真实可靠的
颗粒状的活性炭因颗粒成形不易流动，水中有机物等杂质在活性炭过滤层中也不易阻塞，其吸附能力强，携带更换方便。因此颗粒活性炭的实用性更强。活性炭过滤器主要去除水中以下物质：（1）能吸附水中的有机物、胶体微粒、微生物。（2）可吸附苯类、酚类有机物。（3）可吸附金属离子，如：银、、鉍、钴、六价铬、、锑、锡等离子。（4）可有效去除色度和气味。（5）去除和水中的***和大肠以及其它致***物质。活性炭过滤器具有以下特点：（1）吸附过滤效果好、占地面积小。（2）使用、管理简便，运行费用低。（3）工业给水及污水处理效果好。
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