论电动餐车底盘的重要性
掌握电动餐车的底盘、车头构造
电动餐车底盘是很重要的一个部分，底盘按功能分为四个系统：
1.传动系—离合器、变速箱、万向传动轴装置、驱动桥中的主减速器、差速器和半轴等等；
2.转向系—包括方向盘、转向机和传动杆件等；
3.行驶系—起纽带和承载的作用。主要包括车架、车桥、车轮和悬架等等；
4.制动系—用于控制车速和停车。包括制动器和制动控制装置。
电动餐车的车身分为车头和车厢两个部分
车头是乘坐驾驶员的位置，一般可乘坐驾驶和副驾驶两人。
车厢是根据客户需求改装而来，包括其车厢配置，用料，空间设计等等
选择小吃车
一辆好的电动小吃车是你成功的基础，如果你购买的电动小吃车不好，证不全将直接影响你的经营。现在就让我们来教你如何购买和选择一辆合适自己的电动小吃车。
选购技巧
1、 看当地电动车管理办法，看看有没有对这方面特变的管理。
2、尽量选择大厂家。大厂商服务网点和经销商代理商多，***服务方便。同时，质量有一定的保证。
无证电动小吃车被清理
近日，四川电动四轮小吃车，在众多建筑工地门口、务工人员聚集地，涌现出许多像“流动餐车”、“流动商店”等特殊群体，四轮电动小吃车制作，并逐渐形成占道经营的固定市场，电动四轮小吃车的前桥和后桥，给道路交通安全埋下了隐患。为进一步规范道路出行秩序，清理整治违规占道经营，四轮电动车小吃车底盘，
一般情况下是带不起来的 这要看和面机是多大的了 即使带起来 也带不了多长时间的 所以建议电动餐车还是不要带动和面机的 再说电动餐车的电瓶可以带动冰箱和空调 和面机的电机功率是很大的 带不起来
和面机小型号的都有220V和380V的电机，再大型号的220V的就不能带动380V ，会影响和面效果，损坏电机。建议购买时多考虑一下 电压等级不同不能混用 必须要的电工来重新接线
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