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    【韭菜盒子】准备食材：韭菜一把，鸡蛋两个，口蘑4个，虾皮一把，盐适量，花生油适量，面粉400克，速冻韭菜盒子厂家，开水100克，清水适量。

      制作步骤：

      1、将面粉放入一个深碗中，加入一半的开水，用筷子搅拌均匀，再加入一半冷水，用筷子搅拌成絮状，用手和成一个软硬合适的面团。

      2、将所有的主食材准备齐全。韭菜清洗干净后，记得要将水甩干备用。胃不太好的人加入几个口蘑，速冻韭菜盒子，可以大大缓解烧心的问题。

      3、切韭菜之前，韭菜的水分一定要控干，速冻韭菜盒子价格，鲜韭菜切成丁备用，尽量切得细一点。

      4、将铁锅烧热，放入适量的花生油，速冻韭菜盒子报价，再将打散的鸡蛋淋入锅中，用筷子拨散成颗粒状。将炒好的鸡蛋盛出来备用。

      6、再放入一把虾皮，根据个人的口味调入适量的盐，放入一点点白胡椒粉，放入适量的花生油，顺一个方向搅拌均匀。如果怕韭菜出水，可以先放油，拌好后再放盐等其他的调味品。

      7、将揉好的面团取出，先滚成长条状，然后再分割成一个个大小相等的面剂子。

      9、不沾平底锅中放入适量的花生油，将韭菜盒子放入锅中煎到底部焦黄，然后翻面，待底部定型后往锅中淋入大半碗清水。盖上锅盖，中火煎到锅中的水分收干，开盖将锅里的水汽煎干，待底部重新***成酥脆的状态就可以出锅了。

    韭菜盒子做法：

    1.面粉先用热水拌一下，再加冷水揉至光滑。醒发半小时 2.鸡蛋加点盐，下锅炒至8-9成熟，晾凉3.韭菜沥干水，切碎 4.鸡蛋和韭菜拌匀，加入鸡粉、盐拌匀 5.面搓成长条，切出一段，压扁，用擀面杖擀成圆形，尽量擀薄6.包入馅料，边上捏紧。后来吃时觉得没有花边应该好吃此，因为薄。

7.会烙饼的朋友把饼烙熟。我不会烙，怕焦，所以加了30g左右水，盖盖焖熟，水干后，再将水份烙干即可。

     韭菜盒子一直都是我家的！有时候做成素的，有时候里边再切里点油渣都是不错的。每次吃韭菜盒子，脑子里总有一个儿时的记忆：放学回来一推门，奶奶围着大柴锅烙韭菜盒子呢，我总是乐颠颠的赶紧放下书包给奶奶烧火......！

    韭菜盒子的做法步骤  1面粉加温水，边加边拌至无干粉，如图 2和成比饺子面软的面团，揉光滑，盖上醒一会备用。 3锅内加入油，开小火，有点温度的时候打入鸡蛋，迅速勺子搅拌 4如图，熟了即可关火，晾凉备用 5把洗净控好水的韭菜切碎，放入盆里，加入适量植物油拌匀。