一般情况下，液氮速冻的材质氮是不活泼的的。当加热到非常高的温度时它会同更加活泼的金属，如锂和镁反应生成氮化物。它还会同氧反应生成氮的氧化物，而且当在有催化剂存在时它会同氢反应生成氨。
由于氮无腐蚀性，大虾隧道速冻机厂家，上海榴莲连续式速冻机，不需要特殊的建材。但是，选择的建材必须能抗液氮的低温。容器和管道系统要根据相关的压力和温度按照按照***相关机构的标准规定来设计。
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当氮转化成液态，就成为低温液体。低温液体是沸点温度一般在–238°F(–150°C)以下的液化气体。液氮的沸点是–320.5°F(–195.8°C)。因为产品和周围环境的温差即使是在冬天也非常大，榴莲连续式速冻机联系方式，保持液氮和周围环境隔离是很重要的。产品还要求专门的使用和储存设备。
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送风系统及风机
送风系统具有高的风效，榴莲连续式速冻机厂家，大量冷气流均匀的作用在物料上，完全被冷气流包裹的物料在短的时间内冻成，可获得冷冻效果。设置的导风装置有效的降低风动能、势能的损失，发挥其冻的作用，使得物料获得还的冷冻品质。
配以低噪音、轴流风机，运行平稳可靠，在低温状态下能够保证长期稳定的运行。蒸发器与风机分开放置，为维修风机提供了可操作的空间。
风机叶片采用压铸铝制成，风筒为304不锈钢材料，电机防护等级达到IP55。
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