有效方法是到当地菜市场中的厨具商店问，一般来讲，菜市场中的厨具商店都是围绕饭店做生意，他们渠道可以帮到你。1、将姜、香葱切成末，把猪肉洗干净，剁成肉泥，放进盆里，放酱油、味精、绍酒、绵白糖、姜末和葱末搅拌均匀。放一会之后，加清水继续搅拌，再放入已经搅好的猪皮冻末、搅匀上劲，做成馅心。2，把水和酵种还有面粉混合揉成面团，(水面的比例是一斤面六两水)(一斤面3克到4克酵母粉)揉好之后用双层布盖好。放置约2小时，看到面团膨胀发起，再次揉至面团光滑柔润，然后把面团分成小面团，摘成面剂40只，然后把面剂子擀成圆面皮包成生包坯。
3、把平底锅加热，在锅里倒入花生油，再把包好的包子由外向里逐圆摆满。然后，加一些清水，盖上锅盖至水分基本收干，然后拿掉锅盖，再倒入花生油，放上锅盖转动平锅，煎约2分钟，拿开盖子看见包子鼓起，并且没有水气，包底金黄光亮，就可以了。1.采用不锈钢机身，整体加厚，操作面板采用的指针温控表，控温更加准确，红外线电热管，受热更均匀
4、发好的面团，旋转煎包锅多少钱一台，放在案板上揉搓排气，旋转煎包锅多少钱，之后搓成长条，许昌旋转煎包锅，切成大小均匀的小剂子。5、接着我们把面剂子按扁，擀成中间厚两边薄的圆片，包入适量馅料，像平时我们包饺子的手法把口收紧就可以了。6、全部做好之后，我们在平底锅中倒入适量的食用油，放入做好的煎包生胚，盖盖子再次醒发15分钟。7、醒好之后，开中小火，先把煎包底部煎定型。
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