散装速冻水饺报价-济宁散装速冻水饺-冬至速冻

鱼肉馅：原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 鸡精15克 香油25克 精炼油30克制法：1.草鱼宰杀后治净，去掉头尾及鱼皮，取净鱼肉绞成茸；猪肥膘肉剁成泥；韭菜择洗净，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀。2.将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤。3.鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀，再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌，边搅边加入冷鱼汤，直至搅拌上劲且鱼汤加完，接下来与韭菜粒拌匀，即成。

速冻水饺和方便水饺的区别有几点：

1、储存，速冻水饺是将包好的水饺速冻冷藏，散装速冻水饺***，而方便水饺则是煮熟经过加工处理保存起来；

2、保质期，速冻水饺可以保存几个月，方便水饺可能保存数天到半个月；

3、食用方法，速冻水饺要烧开水下饺子，方便水饺只需用热开水泡；

4、营养与口感，速冻水饺比方便水饺营养与口感更好。

区别是生产工艺不同，制作方法不同。

　　速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国西汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。

饺子（一种面食）?[jiǎo zi][1] 饺子，又名（水饺）起源于东汉中原宛城，是古老的汉族传统面食，深受中国广大人民喜爱的食品，济宁散装速冻水饺，是中国北方大部分地区[2] 每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，散装速冻水饺电话，伪为饺儿。”中文名饺子英文名Dumpling主要食材面粉，精肉（猪，羊，牛），蔬菜，酱料分    类小吃，点心，主食口    味鲜美、细腻煮    法热水煮，煎，蒸适宜人群男女老少起源东汉中原宛城（河南南阳）营养成分蛋白质、脂肪、糖类等