小编为大家分享下莲子的作用：
莲子：莲子又名藕实.性平味甘涩，为药食两用之物，五谷粉价格，其滋补***已为人们所熟知，五谷粉厂家，一般家庭通常用它来制作银耳莲子羹，日照五谷粉，冰糖莲子八宝粥，另外.经常与山药搭配使用，或糯米等同煮，是食疗的上佳材料。
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虽然叫“杂粮”，但并不意味着相互之间可以随意搭配。在搭配时，做到性味相符，这样才能发挥彼此佳的食用效果。比如，红薯+小米，牛奶+麦片，西医说可以“营养效果翻倍”。
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五谷杂粮微波烘焙设备特点：
低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
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