天淇谦源厂-天淇谦源-凡非白酒气味香醇浓郁

半固态法白酒（指采用固态培菌、糖化、加水后，于液态下发酵、蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒）；

液态法白酒（指主要采用液态糖化、液态发酵、液态蒸馏制成的白酒），如传统液态法白酒、串香白酒、固液勾兑白酒、调香白酒等。

其实，在市场中，卖家对“固态发酵”特别标注，天淇谦源厂，买家对“固态发酵”特别重视，都源自于上个世纪五六十年代的白酒“液态发酵法”新技术的产生。液态发酵法，是指采用酒精生产方法的液态法白酒生产工艺。

白酒原料是五谷杂食，也即种子，它是有生命力的，而且必须加酒曲发酵而成，天淇谦源，萃取五谷之精华，性偏温热，天淇谦源加盟，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，更适合我国的人的体质。现代科学表明，白酒含有大量热量，饮入***后，这些热量会迅速被***吸收。一般来说，每1毫升白酒能产生7千卡的热量，如此算来，饮用100毫升酒精便能产生 700 千卡的热量。白酒有活气的作用，能促进血液循环，加速脂肪在体内燃烧，天淇谦源厂家，减少脂肪的积聚的作用。

蒸料使用甑桶，在装入红糁前先将底锅的水煮沸，然后用铁锹或者簸萁，将红糁均匀地撒入甑桶内，待料“气圆”后，再泼新鲜冷水，促进糊化，要求熟而不黏，内无生心，有高粱糁香味，无异杂味。糊化的目的是使淀粉的皮膜因热的作用而，使其内容物完全糊化或部分液化，以利于随后的糖化和发酵进行。

糊化后的红糁乘热有甑中取出，一边翻动一边加入原料总量30%的清水，闷10分钟，然后经冷散机通风冷却，降至一定温度。在冷散过程中，通过曲料斗加入大曲，使大曲与红糁充分混合，温度均匀。