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蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。

全世界的温度越来越高，小型蔬菜冷库多少钱，一到夏天，水果、蔬菜等食品都容易变质腐烂腐烂，怎么办？此时需要冷藏保存，储存保存，保存。改革开放以来，我***品工业总产值呈现快速增长的态势，但与社会需求之间仍有较大差距，这给我国速冻、保鲜食品的发展提供了巨大的空间，为冷冻冷藏设备制造业的发展创造了机遇。

在食品工业的生产过程中，要冷却、产品得冷冻、保鲜、冷藏、冷藏、冷藏等都离不开冷冻设备，而运输用得冰冻冷藏设备是低温物流得的关键设备，尤其是远洋捕捞得冷藏、空运用得冷藏、冷藏、保鲜、冷藏、冷藏等都离不开冷冻设备。蔬果是我们日常饮食中不可缺少的重要副产物，随着人们生活水平的提高，

对水果蔬菜的需求也越来越注重新鲜、少、多品种。果菜与其它蔬菜相比，具有显著的特点，是具有很强的季节性、地域性和易腐性，这对果蔬在贮藏、运输、销售等物流环节中的应用提出了特殊的要求。当前，我国保鲜冷库行业还处于起步阶段，属于朝阳产业，像世博会、奥运会、大运会等时间跨度较短的活动，更需要冷链保障，我想今后一段时期我国冷冻冷藏仓储业的发展趋势是一种朝阳产业。

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冷库房，一般是指用各种设备进行冷冻、人工控制并保持恒定低温的设备。其基本部件是：制冷系统；电气控制装置；具有一定隔热性能的库房；附属建筑等。制冷机主要包括各种制冷设备，制冷装置是制冷量的心脏，它能保证库房的冷源供应。

电子控制设备是冷库的大脑，它命令制冷系统来保证冷量的供应。有一定隔热性能的储藏室，是储存保鲜农产品的场所，其作用就是保持低温环境的稳定性，一般将其称之为保温。

储藏室具有良好的隔热和保温结构，能大限度地保证制冷设备制造的冷量不被外泄，反过来说，就是尽量减少库外热量向库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要区别。水果和蔬菜保鲜冷库是指用于保存果蔬的冷库。

水果保鲜冷库是利用水在固液相变过程中释放或吸收大量潜热的特性，而果蔬保鲜冷库以水为基质，冬季以冰的形式表现出来，同时利用其***时释放的大量潜热，大型蔬菜冷库多少钱，维持冷藏库内果蔬的冻害；夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。

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一、蔬菜贮藏温度

每一种水果、蔬菜的贮藏环境不同，所要求的温、湿度也不同，储存时间自然也不同。例举一个例子：大白菜、蒜黄、葱头、***、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、生菜、生菜等在保鲜冷库内适宜温度为-1~1℃，相对湿度在90-95之间，安装蔬菜冷库多少钱，存放期限在30-90天。

二、蔬菜冷藏库的设计步骤：

1.冷库的选择和准备，佛山蔬菜冷库多少钱，依其性质可分为配给式、零售式、生产式三种，生产性冷库建在货源比较集中的地区，要考虑到交利，供销市场距离等因素，冷库选址一般选择在没有阳光照射或阴凉处好。

2.冷库容量的确定，冷库的规模应根据冷库中储存的大数量进行设计。一般蔬菜冷藏5~6立方米一吨，这还取决于冷库的放置方式。

3.选择冷库保温材料

冷库房保温材料的选择要因势利导，既要具有良好的隔热性能，又要经济实用。冷保温材料分为几种类型，一种是加工成固定形状和规格的板子，有固定的长度、宽度和厚度，根据库板安装的需要，可选择相应规格的库板；高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及***冷库中选用12厘米或15厘米厚的库板，可用聚氨酯冷库进行保温。

4.如何选择冷冻蔬菜的冷冻系统

冷库制冷系统根据冷库容量选择，一般中型冷库主要为半封闭式压缩机，小型冷库一般采用全封闭压缩机，价格相对便宜。

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