随着经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，第三产业中的餐饮业发展更是迅猛。而食物在烹饪过程中产生的油烟含有几百种污染物，化学成份比较复杂。经检测油烟中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯等。产生的***物种类也很多。相当部分油烟净化器没有清洗及维护。其实厨房油烟净化器使用半年时间没有清洗，就会造成烟路堵塞，使油烟产生不规则排放。就会严重***人类的生存环境，因此厨房油烟净化器要定期的做清洗。
无论油烟净化器的原理是什么，首先要确保风机的吸力，首先是吸烟，然后是油烟净化处理。同时，油烟净化器的净化效果主要分为早期和中后期，油烟净化器在前几个月效果相似，3-6个月后，不同油烟净化器产生明显不同的效果，静电UV光解除味器，静电油烟净化器的净化效率将大大降低，低空排放UV光解除味器，必须派遣技术人员，进行拆卸，然后采用溶液清洗，丰泽UV光解除味器，无论是人工成本还是清洗成本，综合成本都很高。油烟净化器的效果是显而易见的。我们不仅要考虑油烟净化器的早期效果，而且要注意油烟净化器在中后期的维护和清洗费用，餐饮业UV光解除味器，只有这样，油烟净化器的净化效果才会好。
接下来，我们一起来探讨安装油烟净化器该注意事项，以及安装油烟净化器一些小细节，希望餐饮用户都能规范安装油烟净化器，从而确保油烟净化器达到理想的净化效果，也可以避免在日后的使用过程中出现问题，餐饮用户可以了解下！1、油烟净化器可室内、外安装，安装在室外方可以在设备上方装上防雨遮阳遮挡棚，这样可保护设备免受外来环境因素影响，可以延长寿命。
（有做的比较好的厂家的设备是不需要安装防雨遮阳遮挡棚）2、安装顺序：灶头→集烟罩→通风管道→油烟净化设施→通风管道→风机，油烟净化器应安装在排风机之前，并且尽可能靠近集气罩，油烟净化设施和管道应密封完好，无破损、无泄漏
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