自制串串香
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买回来的竹签用放盐烫数分钟消菌后泡在清水里，洗干净后控干水预留。 新鲜牛肉沿着全身肌肉的纹路切成薄片，添加米酒、生抽酱油、盐、辣椒粉，用手抓匀后腌渍三十分钟。時间充足得话能够腌渍的更久一点。 四川串串香加盟，窝笋切成长片；马铃薯和藕切成薄片后泡在清水里，马铃薯和藕在切的情况下尽可能切薄的一点，那样在串的情况下才不易碎掉。此外，这两种食材切完后马上要放进清水里，以防横切面空气氧化变为灰黑色。 平菇用水果刀在顶端刻十字花，这一必须一点细心和掌握好刻的幅度，我次做，仅有一朵看起来还像那回事。将全部食材都用竹签串好，
我此次提前准备的竹签并不大，因此每一根竹签上只串了一块。锅内倒进适当的油，油烧后添加生姜片、大蒜瓣、干红辣椒，进行爆香后添加辣酱。大伙儿有时间能够自身制作辣椒酱，我图方便是立即买的王家渡香锅的火锅底料，味儿很赞，平常做这种特色美食压根离不了它。炒成辣椒油后加清水，资阳串串香代理，走红烧开后转低火。乐山串串香加盟，期内添加适量酱油开展着色，再依据本人口感添加食用盐开展调料。将难熟的食材先放入锅中，例如牛筋丸、平菇等，煮上三五分钟熟得差不多了可先后添加其他食材火锅串串，让全部食材都没进在汤汁里。火锅串串都煮开以后能够捞出立即吃，还可以让他们在汤汁里多泡浸一会，会更进味更美味些；自然还可以将锅放到电磁灶上一边涮一边吃。
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独门辣椒油： 四川串串香加盟，原材料：菜籽油2000克，八角茴香10克，香***3个拍破，丁香花3个，白豆蔻10个，茴香30克，千里香15克，香叶8片，***两个拍破，串串香代理费，八角15克，辣椒面1斤（好是挑选用：指天椒、二荆条、子辣椒干1:1:1混和的），乐山串串香加盟，生姜片50克，串串香代理商怎么样，葱节100克，蒜头30敲碎。制做步骤：将菜籽油锅中烧开，放进葱蒜，烹制至干香把油倒进事前准备好锅内。
留意：此锅已放进香料和辣椒面，盖紧盖子，四川串串香招商，或是等制冷以后用保鲜袋包好，置放24-两天以使辣椒面的甜味，红色，香料的香味进一步融解于油中，终用出水孔过虑应用。
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