云南负压果脯浸糖锅设备可量尺定做「多图」

红豆蜜豆浸糖机

隆泽牌真空蜜浸柠檬设备由锅体和支脚组成。其中浸糖锅、化糖锅、蒸煮、搅拌、杀菌、冷却、真空组等设备均达到国内yi流水平。采用真空浓缩流程特别是某些氨基酸、等物质，可防止受热而***。用隆泽负压锅，锅内是个脱氧的状态，这个就保证品质了。隆泽负压锅加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。

糖纳红豆蜜饯机

隆泽熟红豆快速浸糖机的锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源，真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、沸腾时间短、 清洗方便：打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单，负压果脯浸糖锅设备，占地面积小。而一些糖类、蛋白质、果胶、粘液质等粘性较大的物料，低温蒸发可防止物料焦化。    

熟红豆快速浸糖机

隆泽糖纳豆快速蜜饯机真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，葡萄蜜饯、海棠果脯、梨脯、草莓脯、蓝莓脯、花脯、黑加仑脯、浸糖设备也可用同样的设备来制作。本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式，蒸发速度快，液料在全密封状态无泡沫浓缩，用本 设备浓缩出来的药液，具有无污染，药味浓的特点。

川式桂花蜜饯的加工：

   工艺流程 鲜桂花→去杂质→揉挤→晾干→川白糖拌合→包装→成品

   制作方法

   1.选料：以新鲜的红桂花为好，除净枝干，花蒂和其它杂质。

   2.揉挤：鲜桂花除净杂质后，用手工揉搓挤压，除去花汁苦水后晾干.

   3.蜜制：将晾干后的桂花与川白糖拌合均匀后，即为成品。储存时应置于缸潭等容器中，并需再覆盖一层面糖。此阶段使用隆泽真空蜜饯锅可有效缩短桂花蜜饯的时间。

常见的蜜饯产品有哪些？

糖渍蜜饯类、返砂类、果脯类、凉果类、制品类和果糕类。糖渍蜜饯类有蜜金橘、蜜枣等；返砂类有金橘饼、金柿饼等；果脯类有杏脯、海棠脯等；凉果类有八珍梅等；制品类有话梅等；果糕类有山楂糕、果等。隆泽蜜饯锅均可生产。

早在南宋，杭州就有果脯蜜饯加工，不过只有皇宫才有福享用。明清时期杭州有众多蜜饯商号在制作蜜饯。民国时期逐步形成一个完整农产品到产成品的产业链。一、工艺流程：选料→洗涤→切分→清洗→煮制→装罐 →密封杀菌→冷却→成品。二、原料要求：选中等大小，果形为柱形者为优。干枣要无 虫无霉、无破埙。果肉要饱满，皮色紫红纯正。未成熟的枣果制成的干枣不宜采用。

红枣带汁蜜饯是以干枣为原料的一种糖制品，它为枣产区丰富的干枣资源的开发 利用提供了新的途径。现隆泽机械有负压抽真空快速浸糖设备，用物理反应缩短蜜饯时间。联系人：邓林 诸城隆泽机械有限公司