干冰怎么保存
密度也大，相对小颗粒形状的干冰来说不会损耗的太快，较容易保存。
技巧一： 保存砖块干冰通常把握的原则是越大越好。大块的干冰使用时，如非必要，不要切成几份，因为块头越小损耗越大，这样就会加大保存的难度。
小米粒规格的干冰 是存放的地方集中，尽量使用较少的干冰保温箱保存它。要注意一些粉末状的干冰，需要更高的储存条件保存，因为干冰形状越小损耗的就越快。
技巧二：冬天，不要把干冰块放在空调房里，和人一起也取取暖，那样做干冰损耗的会加快，干冰遇热会冒烟挥发掉；
技巧三：环境因素对大块的干冰的存储影响很大，特别是温度的变化，对干冰的保存影响。干冰是好冷怕热，把这玩意远离热源，越冷的地方稍微待的久点；
技巧四：砖形干冰需要一个冷床睡觉，有条件就弄一个质量好的隔热点的储存箱来存放干冰。使用干冰时，在取用后，请压紧箱盖，然后再封好箱。
为什么说干冰清洗是业内的一匹黑马
设备停gong
传统清洗的方式是需要拆卸设备进行清洗的，并且在运行的高温环境下是没有办法工作的，需要降温以后操作，并且等清洗完毕后还需要将设备重新进行组装，但是科技手段采用的干冰清洗就非常简单，对于肉眼能够看到的污垢，但是传统的方式没有办法清洗的地方，干冰清洗都能够做到，清洗以后不需要进行等待，直接进入生产，不需要拆卸设备可以在线进行清洗。
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食品行业干冰
1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕，十分怡人。2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
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