生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅，集温室建造、建筑安装、装饰装修、园林造景、花卉绿植于一身，营造出生态休闲的就餐环境，满足了人们亲近自然、返璞归真的愿望。
生态餐厅内部空间具备良好的光线通透性，四季常青、恒温恒湿。人们在品尝健康美味的同时，又可以欣赏到别具一格的自然美景，食用菌大棚怎样建造，没有闹市的喧嚣，让人耳目一新、神清气爽。
考量因素
1、环境因素：地理位置、环境气候、基础设施、交通情况、经济状况、水文地质。
2、经济因素：建造成本、运行成本、经营成本、客户群体、消费水平、消费能力。
3、技术因素：温室类型、系统配置、内装风格、造景设计、绿植种类、能耗计算。
从“平面式”向“立体式”发展“立体式”发展，即利用各种农作物在生育过程中的“时间差”和“空间差”进行合理组装，食用菌大棚造价，精细配套，组成各种类型的多功能、多层次、多途径的高优生产系统。利用高优生产系统，对蔬菜种植流程细分为暗房期、催芽期、育苗期、成菜期。这样可以大大节省空间与时间，蔬菜进入成菜期后只需14天左右并可采收。
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